9 janvier 2013
sandwich américain maison
Pour faire 5 pains ronds comme ci-dessus j'ai doublée ma recette de pâte à pain maison (qui est sur le blog) .Lorsque la pâte à gonfler une première fois je l'ai découper en 5parts égale que j'ai façonner en rond .Laisser doubler de volume,aplatissez légèrement ,humidifier(comme pour le pain) et parsemer de sésame puis enfourner à 250°pour 8 min puis 10-12 min.(Rajouter un verre d'eau dans le fond de votre four)
Ensuite laisser refroidir,couper les pains en 2 puis garnissez selon vos envies pour nous:steak hachés grillé,oignon grillés,tomate tranchée ,salade,verte,gruyère (ou tranchette de fromage à croque-monsieur),frites et sauce ketchup.
Régalez vous!!!!! C'est comme à la friterie!!
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