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gourmandise en cuisine
6 mars 2013

Mendiant à la brioche rassie

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Ingrédients:

-1 sachet de sucre vanille

-300ml de lait

-400g de brioche rassis

-2 pincées de cannelle

-80g de sucre fin

-1 pomme

-50g d'amandes hachées

-2 oeufs battus

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Saupoudrer le fond du moule avec le sachet de sucre vanille,disposez-y la pomme épluchez et tranché en rosace.

Dans un saladier,couper la brioche en dés,puis mouillez avec le lait,écraser avec la fourchette.Rajouter le sucre,la cannelle, les amandes hachées et les oeufs battus.

Versez le tout dans le moule et enfourner pour 45 min.

 

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