Ingrédients pour 20 minis muffins

-150 ml de vin blanc

- 150 ml d ' huile

-4 oeufs

- 100g de gruyère râpé

- 250 g  de farine

- 1 paquet de levure chimique

- 1 c à c de sel

- 200 g  de dés de volaille

- 100 g de tomate séchées coupé en dés

- du persil

Préparation:

Dans un saladier travailler le vin,l'huile et les oeufs un à un .Ajouter le gruyère ,la farine,la levure et le sel ,mélanger de façon à obtenir une pâte bien homogène.

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Ensuite incorporer les dés de volaille,les tomates et enfin le persil .Mélanger puis verser la préparation dans votre moule puis enfourner pour environ 20 min .

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C'est prêt !!!! (peut très bien se congeler )

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