15 mai 2013

tarte aux pommes spéculoos

    Ingrédients Pour la pate -125g de spéculoos -125g de farine -125g de beurre mou -1 jaune d'oeuf Pour la garniture: -3 à 4 pommes -120g de sucre -3 oeufs -1 sachet de sucre vanille -30 cl de crème liquide -50g d'amandes effilées Préparation Réduisez les spéculoos en poudre,puis versez -les dans un saladier. Ajoute-y la farine,le beurre mou et le jaune d'oeuf. Travaillez jusqu'à obtenir une pâte ,mettez-la en boule et laissez reposer 1h.         Préchauffez le four à 180°. ... [Lire la suite]
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20 février 2013

tarte fine poire-spéculoos

Voici une nouvelle recette tiré de ce petit livre que j'ai trouvé fort sympathique et remplis  de recettes les plus alléchantes les unes que les autres pour les amateurs de spéculoos (comme moi bien sur!!!) Ingrédients - 4 ou 5 poires (suivant la taille) -le jus d'un citron -15 cl de creme fraiche -20g de beurre fondu -1 pâte feuilletée -6 spéculoos -100g de pâte à spéculoos -2 c à s de cassonade Préparation: Préchauffer le four à180°.(th6) Garnissez un moule à tarte avec la pâte.Piquez le fond avec une fourchette... [Lire la suite]
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18 novembre 2012

Feuilletté choco-banane-coco

Ingrédient pour un feuilleté: - 1 rectangle (11*9) de pâte feuilletée - 1rectangle (11*10) - 3 carrés de chocolat noir - 5 à 6 rondelles de banane - noix de coco râpé -du jauned'oeuf battu pour dorer   Préparation: Déposer le plus grand rectangle sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.  Garnisser la avec les carrés de chocolat enles espacant légèrement poser les rondelles de banane et parsemer avec de la noix de coco. Prener votre seconde pâte et faites de petites entailles délicatement et dsiposer la sur... [Lire la suite]
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