06 octobre 2013

Tarte aux poireaux-chèvre

Ingrédients  pour la pâte  brisée - 250 g de farine - 125 g de beurre  - 1 jaune d'oeuf - 50 ml d'eau Dans le bol du robot mélanger tous les ingrédients pour former la pâte .Laisser reposer le temps de préparer votre garniture. Pour la garniture - 3 poireaux - 20 g de beurre  - 1 échalote - 3 oeufs - 20 cl de crème  - 1 bûchette de chèvre  - sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 200°C Dans une poêle ,faites fondre le beurre .Eplucher ,couper l'échalote en dés et les poireaux dans... [Lire la suite]
Posté par del68 à 14:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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