10 juin 2013

flan d'endive à la dinde

    Ingrédients: - 20g de beurre - 1kg d'endives - 1filet de jus de citron - 4 tranches de dinde - 30g de sucre - 2 oeufs - 200g de crème épaisse - sel,poivre, muscade - 50g de gruyère Préparation Coupez les endives en rondelles . Faites les revenir dans le beurre puis arrosez les avec le jus de citron ,laissez revenir pendant 10-15 min.   Quand les endives ont rendus l'eau saupoudrez -les avec le sucre ,rajoutez la dinde coupé en petit dés,puis laissez mijoter 5 min. Dans un bol battez les oeufs... [Lire la suite]
Posté par del68 à 12:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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