gourmandise en cuisine

28 avril 2013

Courgettes à la cancoillotte

Ingrédients -4-5courgettes -2 oignons -1gousse d'ail -persil,sel,poivre -1pot de cancoillotte -un filet d'huile d'olive Préparation: Epluchez et émincer les oignons.Nettoyer la courgette épluchez -la (une fois sur deux )et coupez-la en dés . Dans une...

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Tags: courgette, cancoillotte, gratin

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24 avril 2013

canelloni ricotta-épinards

Cela faisait un petit moment que cette recette me trottait dans la tête et voila je me suis lancé Ingrédients -1 paquet de pâte cannelloni -500g d'épinars hachés congelés -500g de ricotta -100g de parmesan -sel,poivre -muscade -1 pot de sauce tomate -100g...

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Tags: cannelloni, ricotta, épinard

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21 avril 2013

Fraisier

Ingrédients: Pour le biscuit: -3 oeufs -100g de sucre -100g de farine Pour la crème mousseline -40 cl de lait -200g de sucre -2 oeufs+1jaune -60g de maïzena 200g de beurre mou Pour la garniture -un peu de sirop de fraises -500g de fraises -200g de pâte...

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Tags: fraise, fraisier

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16 avril 2013

Nid de Pâques

Pour faire mon nid de Pâques j'ai fais un gâteau au yaourt marbré . Ingrédients: -2 pots de yaourt nature -1pot d'huile de tournesol -4pots de farine -2 pots de sucre -3 oeufs -1paquet de levure chimique -2 càs bombée de chocolat en poudre -1 sachet de...

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Tags: gâteau, marbré, pâques

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11 avril 2013

lamala ou plutot hasala

Chez nous dans ma famille en Alsace nous avons pour tradition de partager un lamala (agneau Pascale) pour Pâques cette année se sera un hasala(petit lapin) son compagnon . Ingrédient pour un lapin: -60g de beurre -60g de sucre -1sachet de sucre vanille...

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Tags: gâteau, pâques

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9 avril 2013

muffin au chocolat coeur fondant de chocolat blanc

Cette recette est très gourmande simple et assez rapide à préparer mespetits loulous(et lesgrands aussi ) en raffolent !!!!!!!!!! Ingrédients pour 20 muffins -5 oeufs -90g de farine -125g de sucre -130g de chocolat noir -150g de beurre -20 carrés de chocolat...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, muffin

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7 avril 2013

Pain feuilletée au fromage

Voila la recette que j'ai choisi chez http://dianascook.blogspot.fr pour ma participation a pour le tour 249. C'est hptt://www.sagweste.com qui viendra faire son choix chez moi ,j'ai hate de savoir !!!!!!!!!!! Ingrédients: Pour la pâte : -6 tasses de...

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Tags: mozzarella, pain

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5 avril 2013

donuts

Voici une recette que j'ai pioché dans le magazine:Gourmand .J'aime beaucoup ce magazine les recettes sont originales,les reportages et astuces assez enrichissant Ingrédients pour environ 20 donuts ( La pâte est à laisser reposer toute une nuit ) -4 oeufs...

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Tags: beignet, donuts

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3 avril 2013

filet mignon de veau en croute

Ingrédients -2 filet mignon de veau -2 oignons -1 poireau -1boite de champignon -persil -huile d'oive - 50gr de moutarde -250g de crème fraîche épaisse -100g de gruyère râpe -sel,poivre -2 pâtes feuilletées - jaune d'oeuf pour dorer Préparation: Préchauffez...

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Tags: filet mignon

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