gourmandise en cuisine

10 février 2013

mini croutes farcies

Un apéro assez sympa ,qui change des toasts!!! Ingrédients pour 12 mini croûtes dinde-vache qui rit -12 mini-croûtes -2 tranches de dinde -2 portion de vache qui rit -persil -un peu de gruyère pour parsemer Préparation: Dans un bol mélanger le fromage...

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10 février 2013

mauvaise semaine

Coucou me revoilà enfin !!!!!! Tout d'abord je tiens à m'excuser auprès de www.severine06.canalblog.com chez qui je devais choisir une recette pour ma participation à un tour en cuisine 221 ,mais suite à une gastro familiale je n'ai pu tenir mon engagement...

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1 février 2013

croquettes de riz

voici une recette faite à partir de restes qui à eu beaucoup de succès!!! Ingrédients: -650g de riz cuit -2 oignons -350 g de béchamel (il vaut mieux en mettre un peu moins ce sera plus facile pour le façonnage) -4 tranche de dinde -60g de parmesan -1...

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30 janvier 2013

Nouilles chinoises sautées

Ingrédients: -2 poivrons jaunes -500g de chou chinois -2 oignons -500g de pousses de soja -500g d'escalopes de poulet -de la coriandre -sel,poivre -du maggi ,de la sauce yakkitori -500g de nouilles chinoises Préparation: Couper les poivrons,le chou chinois...

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27 janvier 2013

brioche à effeuiller

Voici la recette que j'ai choisi chez http://www.ale29.canalblog.com pour ma participation à pour le tour rapide90. C'est http://gatorigolissimos.canalblog.com qui devra publié une de mes recettes ,j'ai hâte de voir ce qu'elle a choisi !!!En attendant...

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25 janvier 2013

gratin de courgettes aux ravioles

Ingrédients pour un plat: -4-5 courgettes -4 plaques de ravioles -50cl de crème épaisse -sel,poivre -Basilic -100g de gruyère Préparation: A l'aide de votre mandoline ,trancher les courgettes et placez en la moitié dans le fond du plat. Disposer 2 plaques...

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23 janvier 2013

Croquette de thon

Ingrédients pour environ 20 croquettes: -5 boites de thon au naturel -2 oignons - 1 boite de maïs -7 oeufs -persil -sel,poivre -100gde gruyère - 100g de chapelure -huile(pour frire) Préparation: Coupez les oignons en petits dés ,les verser dans un saladier...

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21 janvier 2013

muffin banane coeur au chocolat

Ingrédient pour une plaque -100g de beurre mou -100g de sucre roux -3 oeufs -250g de farine -2 pincée de sel -1 c à café de levure chimique -2 bananes bien mûres écrasées en purée -20 carrés de chocolat noir Préparation Dans un saladier fouettez le beurre...

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18 janvier 2013

Tartine à l'avocat

Ingrédients -1 avocat bien mûre -1 petite boite de thon au naturel -2 oeufs durs -sel,poivre -persil -1 baguette Préparation: Dans un saladier,écraser l'avocat pour faire une purée.Égoutter le thon et ajouter le à celle-ci. Puis couper les oeufs en petites...

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17 janvier 2013

Poêlée de tomates aux oeufs

Ingrédients - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1boite de tomate pelées - 5 oeufs - persil - sel,poivre Préparation: Éplucher et émincer l'oignon et l'ail,puis les faire revenir dans une poêle avec les tomates pelées pendant 15 min.Saler,poivrer. Creuser 5...

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